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くろひつじ 中目黒本店の写真

くろひつじ 中目黒本店

クロヒツジ： 焼き肉・焼き鳥
店舗デザインやグラフィック、ウエアーなどトップクリエイターとのコラボレーション。ジンギスカン店の95％がラム肉に対して、マトン肉を使用しています。


こだわりを具現化した本物に魅せられる。

目黒川にほど近い、一軒家のスタイリッシュな佇まい。
ここは2004年7月にオープンしたジンギスカン専門店。
羊肉はもちろん、内装やロゴ、ジンギスカン鍋、七輪に至るまで、こだわり貫いている。

羊肉は2歳前後のマトンを使用。

ロースやモモ、バラ肉などをミルフィーユ状に重ねてスライスしたものが供される。
鍋のスリットから肉の脂がしたたり落ち、
立ち上がる炭の煙に燻された肉は 『ほどよい臭みが嫌味ではなく、それが旨味なんです』 と話す通り、
羊本来の旨味が存分に味わえる。

それに羊肉にはアミノ酸の一種『カルニチン』が豊富に含まれており、ダイエット効果もあるなんて、まさに理想の食材なんです。

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2010年2月24日 | 1 件のレビュー 　
(16 件 平均2.88)
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中目黒整体　心身陽々の写真

中目黒整体　心身陽々

ナカメグロセイタイ　シンシンヨウヨウ： マッサージ・リラクゼーション
中目黒駅から徒歩１分の小さな整体院です。
2011年10月11日 | レビューはまだありません。　
(未評価)
いずみ歯科の写真

いずみ歯科

イズミシカ： 病院・医院
痛くない・抜かない治療を心がけている歯科医院
2011年10月1日 | レビューはまだありません。　
(未評価)
ヘリアンタスの写真

ヘリアンタス

ヘリアンタス： カフェ・喫茶, キッズ, ベビー・マタニティ
ヘリアンタスとは、ラテン語で「ひまわり」の意味。子どもたちが明るい太陽のもとですくすく育つ事を願って生まれたブランドです。
2011年9月30日 | 1 件のレビュー 　
(6 件 平均2.83)
鉄板料理　風神の写真

鉄板料理　風神

テッパンリョウリ　フウジン： お好み焼き・もんじゃ・鉄板焼き
本格的な関西＆広島のお好み焼き
2011年9月20日 | レビューはまだありません。　
(4 件 平均4.50)
ドン・キホーテ中目黒本店の写真

ドン・キホーテ中目黒本店

ドン・キホーテ ナカメグロホンテン： おもちゃ・ホビー, インポート・ブランド, キッズ, シューズ・バッグ, スポーツ用品, スーパー・日用品・八百屋, ディスカウントショップ, メンズ, レディース, 家電・カメラ・携帯電話, 薬局・化粧品, 雑貨・アンティーク
幅広い品揃えを激安価格で提供する総合ディスカウントストア
2011年9月16日 | レビューはまだありません。　
(未評価)
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